Кен "Рози" Розенберг служит человеком среднего звена для Мафиозных семей Леоне, Форелли и Синдакко в Лас Вентурас, где управляет казино Дворец Калигулы. Очень параноидальный и неуверенный, Кен боится, что одна из семей убьёт его и свалит вину на другие организации. Компаньоны Кена - Маккер, Кент Пол (который иногда обращается к Кену как "Рози" в игре) и попугай по имени Тони; он также дает CJ несколько заданий в Лас Вентурас. После того, как CJ помогает ему сфальсифицировать свою смерть и уехать из Лас Вентурас, он начинает работать у Мэдд Догга, вместе с Маккером и Кент Полом.
В "Grand Theft Auto: Vice City", он был адвокатом Томми Версетти. На это ссылаются в одной миссии, когда Розенберг говорит CJ: "…совсем как в старые времена, да, Томми?" [13] В The Introduction, Кен выходит после лечения препаратами, и звонит Томми, который отказывается отвечать на звонок. Несмотря на лечение от кокаинозависимости, Кен снова начинает нарушать режим и злоупотреблять наркотиками позже в сюжете. Кен также лишён звания адвоката по закону, что вынуждает его искать другую работу и ведёт к его назначению менеджером Дворца Калигулы.